垣曲天气预报一周7天查询_垣曲天气

1.中国的传统节日有哪些？

2.为什么说五千年历史看山西

3.清明节的由来和习俗是什么？

4.清明节前一天是什么节日

5.清明节与寒食节有什么关系

6.墨迹天气的支持城市

7.与黄河有关的历史人物故事有哪些

作文：家乡的特产1

　对于家乡的第一个人来说，红薯是再熟悉不过的了。我家里也不例外，在姐姐家屋后的山地里，种满了红薯。我和表妹是家中对红薯最感兴趣的，每年种红薯，我们总要跟着到山地里去。

　阳春三月，正是种红薯的红季节。爷爷打开地窖的门，一股浓郁的红薯香扑鼻而来，让人忍不住咽下口水。而年幼的表妹干脆吵着要吃红薯。爷爷给了妹妹两个红薯，表妹蹦蹦跳跳地到厨房让奶奶煨红薯去了。

　爷爷挑上一大担红薯种，带着我和表妹上了山。爷爷在事先挖好的坑内放上一个又一个的大红薯。看到爷爷播种，我仿佛看到了秋收时的景象。

　过了几天，那一片片嫩嫩的叶子悄悄地钻出地面，绿绿的，充满了春天的气息。芽儿长得很快，两三个星期便可长到两米长。爷爷把藤儿切下来，剪成七八寸长的条，移植到另一块地里。

　秋姑姑悄悄地走近了，红薯也熟了。农民伯伯们挥舞着锄头，挖出了红薯，装进箩筐。在金色的夕阳下，农民伯伯们担着一担担红薯回家，就像担着一筐筐希望。

　爷爷告诉我：“红薯的用途可多了。它的根——红薯，可以做来年的红薯种，也可以吃成好吃的菜肴。”对我们小朋友来说，红薯的吃法真是无穷无尽：可以蒸着、煮着、烤着、煨着也可以生吃。但无论怎么吃，都是那么甜滋滋的。“红薯的叶和茎可以当菜，吃还可喂猪。”爷爷接着说。

　我从课外书上看到，红薯不但好吃，而且它营养丰富。科学家还说，红薯如果坚持经常吃，还能够搞癌呢。

　红薯长得快，不娇气，用不着细心照顾，而它却为人们献出了自己的一切。看到它，我忽然觉得，它无私奉献的红薯，不正像家乡无私奉献的人们吗？

作文：家乡的特产2

　我的家乡是一个非常普通的小镇，那里环境优美，西北第一个百货批发市场就坐落在那里——秦安。

　到了春天，我的家乡到处都呈现出一片欣欣向荣的景象。各种各样的花儿都开了。你看山坡上，山坡下白色的梨花。一团团洁白的雪花堆在树上似的：多么纯洁的花呀！粉色的桃花。虽然没有玫瑰的娇艳。没有牡丹的华贵，但它却散发着无穷的魅力。蜜蜂这些可爱嘚小生灵循着桃花的香气，长途跋涉，不远千里成群结队来到这里。看着它们忙碌的身影想到它们酿成清香的花蜜。我似乎也能闻到桃花蜜那香甜的味道。

　桃花刚落。桃树上就长出了绿豆一样的小粒。那就是小桃子。渐渐地小桃子长大。它们躲在绿色的树叶后面。像和我们玩捉迷藏。这时的桃子还不能吃，因为它们的味道又苦又涩。

　到了夏天，桃子成熟了，外形圆圆的，像一个小小的皮球。最顶断还有一个小小的尖。有的桃子尖还有一点点歪。真有趣！我摸了摸桃子的外皮感觉有点扎手。仔细一看原来桃子皮上长着许多细毛毛沾的我满手都是。看来桃子还穿了一件“毛衣”呢。太好玩了。

　桃子的外皮是浅**的上面还附着一些大小不同红色的点。剥了皮，就看见红红的，嫩嫩的果肉，咬一口，桃汁顺着嘴角往下流，那味道别提多美了。

　如果你们来我家乡做客。这里的人一定会拿出最美，最香甜的桃子来招待你们。

作文：家乡的特产3

　我家住在古老的清江边，八百里的清江蕴育了土里巴人千年的古文化和丰富的土特产。“长在树枝上，衣服黄灿灿，块块像月牙，香香脆又甜”。这是我从小就听到大人念的谜语，而谜底就是“橙子”。钟灵毓秀的清江造就了两岸温暖湿润的气候特点，加上得天独厚的自然环境，为橘子、柚子、橙子的生长创造了极为理想的好条件，使我家乡的橙子不仅让我们大饱口福，还漂洋过海，让外国人也尝到了我们清江边的特产。

　我家的后院就有几棵橙子树。春天来了，橙子树长出了绿油油的枝和叶，承载着一家人新一年的希望。四、五月间，一簇簇洁白的花骨朵散发着浓郁的香气，你随时会看到翩翩起舞的蝴蝶和辛勤劳作的蜜蜂。当你走近橘树，一丝丝清香会钻进你的鼻子，沁入你的心房，令你醉而忘返。天气一天天变暖，小白花纷纷落下，绿豆般大小的橘子也争先恐后地往外冒。经过一个夏季的生长，到了十月，你就会看到一个个黄得发亮的橙子。

　橙子成熟了，一个个圆鼓鼓的，肚脐外翻，个性张扬，金**的外表就像一尊笑得合不拢嘴的弥勒佛。剥开一个，就可以看见那鲜嫩的果肉一瓣瓣的紧挨在一起，像一个个小朋友拥抱在一起，似乎还在窃窃私语，尝一下，你就会感觉到汁甜味美、皮薄，真让人垂诞欲滴。

　听老人说，除了橙子果肉外，毫不起眼的橙子皮还有消暑、治疗腹痛的功效呢，若你不太相信的话，也可以试一试噢！

　我家的橙子虽然不多，但春天的期盼、秋天的甘甜也给我多了一种人生的体验！

作文：家乡的特产4

　我的家乡-温州，是个漂亮而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，假如你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

　我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直能透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的'虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

　当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自身的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

　啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。假如你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。

作文：家乡的特产5

　我的家乡是山西省垣曲县，是传说中“虞舜”的故乡。家乡的特产有很多，多得连我也搞不清有多少种！我只是知道有灵芝、木耳、果脯、猴头菇和土蜂蜜……但我认为最值得一提的就是家乡的“炒琪”了。

　炒琪的大小和一粒粒的蚕豆的大小差不多。它的形状有圆形的和长条形的，味道有甜的、五香的、咸的和麻辣的，还有奶油味的。它看起来色泽焦黄，吃起来口感酥脆，是家乡人民最喜欢的零食之一。

　炒琪的做法也很简单，它是纯手工制做的，不添加任何防腐剂。制做的原料主要由家乡农民们自产的面粉、土鸡蛋、白糖、芝麻和垣曲独有的白土炒制而成。做得时候首先把制做的配料放进面里揉好，搓成条状再切成一小段一小段的，然后再切成一小块一小块的小面块，再放到锅里筛干净烧开了的白土里面，把锅里的白土裏到面块上面，然后用小锨翻炒一二十分钟就熟了。最后把锅里的炒琪都放进筛子里把土筛干净，就可以吃了。吃到嘴里又香又脆，人们非常喜欢吃炒琪！

　爸爸还开了一个网店专门出售家乡的土特产，其中家乡的炒琪卖得最多最好了，可见不但我们本地人爱吃，其他地方的人们也爱吃。

　炒琪不但好吃，而且也有很多作用，吃了炒琪可以健胃养脾，对肠胃不良者有一定的调节改良作用。我们垣曲人去外地的时候，一般都带上几斤，因为家里人担心在别的地方会水土不服。我们欢迎大家也要尝尝我们家乡的炒琪呀！

作文：家乡的特产6

　看到特产，大家首先想到的，应该是当地的各种特色美食吧！错了，错了……今天，我说的特产不一般。

　我的家乡在安徽宣城，诗韵宣城的“特产”有很多：有让诗仙李白流连忘返的诗山——敬亭山，有全国唯一的扬子鳄繁殖基地――鳄鱼湖，有风景如画的宛陵湖……但最让我引以为豪的“特产”，还是有着20xx多年悠久历史的文房四宝——笔墨纸砚。

　今天我正好参观了第八届文房四宝旅游节，下面，大家就跟我一起感受文房四宝的魅力吧！

　走进文房四宝展览馆，我的眼球就被一支巨大而富有特色的毛笔吸引了过去。这个毛笔中的巨无霸，个头和我差不多高，挂在一个巨型的笔架上，像挂在展馆前的一个大拖把。笔毛从远处看去，像一堆被绳子绑起来的杂草，近处看着又像是一个在玩倒立的假发，用手摸起来却硬而有力，富有弹性。妹妹却说：“那毛更像我起床后，没梳头时的杂毛。”

　穿过笔的海洋，来到了墨和砚台的世界。据工作人员介绍，这里的每一个砚台都是用天然的歙石制作的，美观耐用。展柜上几个形状各异，图案精致的砚台特别吸引人的眼前，它们有的雕刻着八仙过海，有的雕刻着猛虎下山，一个个形态逼真，栩栩如生的好像要从画里走出来。据工作人员说，它们不是用来写字的普通砚台，而是有着收藏价值的珍品。

　过了墨汁和砚台的展区，宣纸就出现在了我们的眼前，宣纸是我国传统的书画用纸，其手感比其他的纸柔软，质地轻薄。宣纸最大的特点是：书写作画时，会比普通的纸更易吸墨，使墨体能保持在原位，不变形更整洁，且利于保存，经久不会褪色。

　我家乡的特产，文房四宝是全国之最，文化底蕴深厚，欢迎喜欢书画的你来文化四宝文化园参观。

作文：家乡的特产7

　我的家乡是个典型的农村，大部分的人口都以务农为生，种植香蕉。凤梨。橙子与茶叶。每当太阳升起时，这些勤奋的人们就开始工作，大家虽然工作的汗流浃背，但是还是有说有笑的丝毫没有一丝倦容。

　我的外公在田里种了许多橙子树，刚开始种橙子树时，外公将整好的田地挖了许多坑洞，将小树苗种进土里，又在旁边洒了肥料与浇了水，柳丁树就一天一天长高了。我问外公这些橙子树哪时候才会结果呢？外公说还早呢！这些橙子树需要三年的时间，除了给予除草。除虫。施肥与喷洒农药，还要订时修剪树枝，这样细心的照顾，才会有甜美健康的果实。听了外公的话，我才知道原来要享受甜美的果实，是需要经过长时间的耕耘与每天努力的工作，才能有香甜美味的柳丁可以吃。

　橙子是一种贫民化的水果，他不像苹果、樱桃那么高贵，所以人人都吃的起橙子有含许多维生素与纤维质，可以增加身体免疫力与帮助排便，还可以增加皮肤的亮度与润泽。爱漂亮的女生只要天天食用，就可以保有健康的身体与曼妙的身材。

　橙子是我家乡的特产，每年收获的季节看到成箱的橙子装满了卡车，运往都市贩售，我的心里就很高兴，因为这些甜美的橙子可以带给我们许多财富，看着外公拿着这些钱，满面笑容，我想外公一定很有成就感！

作文：家乡的特产8

　我的家乡在美丽的水乡——江南。它靠着水，所以它性情柔和，如水般，像一位姑娘。家乡的人民靠水吃水，夏天在河里，池塘里，甚至自家的大水缸都随处可见莲花。

　这莲花全身都是“宝”：花可以观赏；叶子可以治病，入药；花瓣落光后，莲子便可以食用；莲花的根部——莲藕，更是百姓桌上的一道亮丽的风景线。家乡的特产就藏在这莲花中，对了，它们就是莲子和莲藕。

　莲子藏在“喷头”上一个个小黑点下面。剥出一个莲子，它的外皮是绿色的，有的深些，有的浅些。帮它把外皮脱下，粉白如玉的莲子就出现在你面前了。这时你可以吃了，不过，这样吃会有些杂味混进来。我喜欢把纯白的一层剥去，就会看见半透明的莲子的中心。放一粒在嘴里，你便会觉得，它融化了你的舌头，更融化了你的心。它甜丝丝的味道直逼你的鼻和舌头，使你吃了一粒又一粒，欲罢不能。它使你忘了一切，只沉浸在这温柔和甜蜜中。

　莲藕的做法有很多种，可以水煮，可以红烧，可以蒸，可以炒。每一种做法，味道都各不相同。我最喜欢吃糖水煮莲藕和红烩藕。糖水煮藕吃起来软绵绵的，仿佛化了似的，入口便散开了来，吃起来棉柔；红烩藕就要硬些，咬起来脆生生的。

　江南风景秀丽，特产更是独特，心动吗？快来品尝吧！

作文：家乡的特产9

　我的家乡在杭州，杭州的杨梅真是让人一见就垂涎三尺。那紫色的，那红色的，那绿色的……哇！好爽！

　紫色的在中午吃最好了，只要吃一口保你还想吃第二口。一吃那汁水哗哗地往你嘴里流，你说爽不爽？

　那红色的在下午吃最合适了。吃一口那鲜红的，水一直往你的心窝里流，凉丝丝的、甜津津的。让你赞叹不已，可谓“独一无二”。

　那绿色的别看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里还会带着一丝丝甜呢！在刚刚醒来，而又没精神时，如果这时来一口那绿色的，简直赛过活神仙。你那睡意也无意中烟消云散了。

　还有刚成熟的杨梅，如果上面的三种杨梅拿它做比较，那就是小巫见大巫。你看那多彩的颜色，婀娜的姿态，就像一个小女孩挂在树枝上荡秋千。若你有幸能在此时咬上一口，天下之大，假如天下所有的珍品会聚在你口中，那会是怎样的味道呢。想象一下吧，想得出来固然最好，想不出来也没关系，只要你尝一口刚成熟的杨梅，你便会知道答案了。怎么样，刚成熟的杨梅味道就是不一样吧！

　有些过路人口渴了，我们就请他们到家里一坐，端出杨梅让他们一尝。末了，他们竟吃上了隐，还向我们要，让我们卖给他们也行，他们说他们还从来没吃过这么好的杨梅。最后，我们送他们一大袋杨梅，让他们带回去给家人吃，顺便也叫他们宣传宣传杭州的杨梅。

　你想吃杭州杨梅，想吃就来吧，我们欢迎你的到来，让你饱食终日，享受杨梅的无限乐趣。你肯定会终身难忘这一口的。

　杨梅，我们杭州人的骄傲！

作文：家乡的特产10

　说起老青岛的特产，我第一个想起的是我从小就吃的“青食钙奶饼干”，从我记事开始它就存在了。

　青食钙奶饼干没有什么突出的、抓人眼球的外表，**的外皮白色的心，边是波浪形的，上面带有几个小圆洞。而留在一代又一代人心里的是它那让人难以忘怀的味道，青食钙奶饼干有两种吃法。第一种是干吃，干吃的感觉是一个让人享受的过程，入口先是脆脆的，再变得糯糯的，香甜的味道随之充满你的口腔，不知不觉滑入肚中。第二种吃法就是浸水后吃，青食钙奶饼干的融水性很强，一但泡进水里它就变软，弯下腰去。我吃得时候喜欢浸入奶里，浸后的饼干黄里透白、十分饱满，一碰就左摇右摆，不时涌出乳白的奶水。放入口中奶水从饼干之中流了出来，浓浓的奶香，加上饼干的甜味和奶温热的气息从舌尖漫延到全身的每一个角落，让自己身上的所有地方都感到十分的舒服。

　青食钙奶饼干不仅味好而且富有很高的钙，它可以预防贫血和佝偻病。现在已经成为青岛的一个向征。它正在走出国门去向世界。

　有人说青食钙奶饼干是无法复制的，吃来吃去还是它最好。它经过重重的把关，每一步都做到精益求精，这就是它90年不倒的原因。青食钙奶饼干吃的是一种情怀、是一种记忆，它是一代又一代人的青春回忆。

作文：家乡的特产11

　我的家乡坐落在辽宁省鞍山市台安县，那里盛产南果梨。南果梨成熟的时候到处是南果梨的清香。

　夏日炎炎，一棵棵南果梨树贪婪的享受着灿烂的阳光，吮吸着雨水的清凉。它们伸展着碧绿的枝叶，慢慢的南果树又开出了雪白的梨花，长出玻璃球大小的梨果。南果梨成熟的时候呈金**，皮薄果肉多，南果梨采摘的时候皮是绿色的，应该多存放几天，因为那时的南果梨很酸。保存南果梨的温度应该在0℃左右。如果存放二十天，则满屋子都会是南果梨的香味。

　说到南果梨，这里还有一个动人的传说。鞍山市西部有一个村子里，住着南老汉和他的女儿南果姑娘。南果姑娘心地善良。一天，她和南老汉一起去采药，忽然听见了有喊救命的声音。南果姑娘连忙跑过去看，她发现是一只小鸟在和老鹰搏斗，不一会，老鹰站了上风，眼看小鸟被老鹰吃掉了。南果姑娘突然扑上前去，老鹰被赶跑，小鸟得救了。哪知，这时突然又窜出一只毒蛇把南果姑娘咬了一口。南果姑娘去世了，南老汉非常伤心，可是却没有钱来厚葬南果姑娘，只好把南果姑娘简单的埋了起来。那只曾经被南果姑娘救过的小鸟来了，它从南方带来了一颗种子，播种在南果姑娘的坟墓旁。几天后，这颗种子发芽并结了果实，皮薄果肉多，十分香甜，后来人们为了纪念南果姑娘，把它叫做“南果梨”。南果梨不但味美香甜，对身体还有许多益处。一是清肺化痰，对止咳有非常大的帮助;二是美容养颜，会使皮肤非常光滑。

　听了我的描述，你们是不是垂涎欲滴了?那么，就到我的家乡来品尝品尝南果梨吧!

作文：家乡的特产12

　听说江阴西门桥下的马蹄酥十分有名。周日那天，我和爸爸便前往西门寻找这家店。果然，我们在一条小马路上找到了这家店。

　“天哪！”马蹄酥的品种还真是不少，有的如拳头那么大，有的像一个碗口；有的是瓜子仁馅的，还有的是核桃仁馅的……看得我眼花缭乱，难以抉择，最终选中了一个核桃仁馅的。

　回到家，我立即打开包装。瞧，马蹄酥裹着一件土**的外衣，四周厚，中间薄，还被均匀地分成了十多份，好似一朵盛开的菊花，又宛如一个展开的烟花，煞是好看；银**的面饼与黑色的豆沙交相辉映，一粒粒芝麻如天女散花般撒落在上面；芝麻间镶嵌着一粒粒香喷喷的南瓜子肉，交融在银**面饼中的豆沙，拼命地从缝隙中挣脱出来，就像快要把面饼给胀破了一般。有诗为证：“乍经面起还留迹，不踏花蹄也自香。”

　我用嗅觉灵敏的鼻子深深一吸，一股豆沙的香气扑鼻而来，所有香甜的滋味融合在了一起，这的确是一份家乡的完美美食。我闻着享受着……

　真的，真的忍不住了！我轻轻捏下一小块马蹄酥放入嘴中，酥酥的，香香的芝麻味在唇齿之间来回穿梭，一不小心嚼破了一粒白芝麻，瞬间，芝麻浓浓的香味，在我的嘴中立马蔓延了开来，这一小块马蹄酥完全是芝麻味，仿佛满嘴都是芝麻香。

　我又张嘴咬上一口，哇！配料还真不少，嗯！咬到了核桃。我将马蹄酥含在嘴中细细咀嚼，一股豆沙的甜味，融汇着核桃仁特有的脆香，在舌尖的味蕾上蔓延开来：豆沙甜而不腻，面饼脆而且酥，我将嚼碎的马蹄酥咽入了胃中，顿时，使我整个人都精神起来了……

　“不到长城非好汉，到了江阴不吃马蹄酥会遗憾！”

作文：家乡的特产13

　我的家乡东台有许多特色，如：打嘴不丢的酥儿饼，又大又甜的西瓜等等。其中最出名、来东台必尝的美食，就属鱼汤面了。

　相传乾隆年间，有一位宫中的厨师因为汤没有煮好，就被赶了出来。为了能养家糊口，只好四处摆面摊。这时，东台一家面馆的老板，看上了他的手艺，就让他到自己的店里做面。因为汤又白又浓，口感好，人们都爱吃，就这样一传十、十传百。东台鱼汤面就闻名于世。

　鱼场面的制作工序不是很难，先将鲫鱼放入煮沸的水中，加入生姜、葱去味。一直等到完整的鱼肉全部融入到乳白的汤里，再把生姜、葱、鱼骨捞出来。这时的鱼汤早已浓厚，可以加入一把细细的面条。面煮熟了，就可以盛面了。一碗香喷喷的鱼汤面放在你里面前，让你“口水直流三千尺。”再加上一些盐花、葱、小胡椒会更如美味。要是喜欢可以加入蒜泥、蟹肉，面会更香。

　你初看这鱼汤面，就会让你垂涎三尺，乳白色的鱼汤里，有很多细细软软的面条。嗅一嗅，香味就像一把无形的大手，把你肚子里的馋虫拉了出来，恨不得狼吞虎咽地多吃几碗。拿起筷子尝一下，原本漂浮在汤上的一层**薄膜，便会缠绕在筷子上。吃一口，香喷喷的面条上夹杂着细腻的蟹肉，味道不是一般的好。吃完一碗还不够，让你百吃不厌，十分诱人。

　吃一碗鱼汤面，能让你忘记所有的烦恼。静静品尝这碗鱼汤面，是一种美的享受。远行的游子们吃一口，立即有一种家的味道，勾起你的思乡之情。

　这就是我家乡的鱼汤面，如果听了我的介绍让你流口水，那就赶快来我的家乡品尝吧！

作文：家乡的特产14

　我的家乡在信阳，那里盛产着中国的十大名茶之一：信阳毛尖。每年的三四月份是春茶采摘的黄金季节，于是，四月底的一个周末，爸爸妈妈带着我去信阳看采茶，顺便踏春，吃农家饭。

　经过2个多小时的车程，我们到达了目的地，只见一座座茶山绵延起伏，茶农们在成排成片的茶树中忙碌的采摘茶叶，走近一看，原来茶树就是这样的啊，还以为是万年青呢，茶农只采摘刚冒出来的嫩芽，我就纳闷了：茶叶就是这些普通的小叶子么?

　走进一户茶农家中，茶农热情的接待了我们，并冲上了一杯刚炒制的新茶，细细的小毛尖一遇热水，不一会儿就舒展开来，我凑近一闻，一股清香扑鼻而来，我细细的品尝了一口，哇!好苦啊，不好喝，爸爸在一旁说，小孩子不能喝茶的，等长大了在学喝茶吧!

　吃完午饭，我们就在茶叶作坊里观看了茶叶的全部制作过程。第一步是杀青，先把杀青机加热到50度以上的温度，然后把茶叶一点点放进去，记住茶叶不能放太多，要不温度会降低，所以控制温度是最重要的。第二步是分离，把杀青后的茶叶倒进一个容器里，从左侧出口出来的是好茶，右侧出口出来的是劣茶，重复两次即可。第三步是起潮，将分离后的茶叶倒进一个桶里，上面罩上一片塑料纸，这样茶叶里的水分就能均匀分散。最后一步，把起潮后的茶叶放进炒锅炒成一团，这样茶叶就彻底干燥，成品茶叶也就做好了。

　这次信阳之旅，不仅游山玩水，最大的收获就是明白了信阳毛尖的制作过程!

作文：家乡的特产15

　我的家乡在海滨城市青岛。她位于山东省东南部，黄海之滨。她依山傍海，盛产许多美味的海鲜，还有驰名中外的青岛啤酒。但我最喜爱的还是醇香的崂山绿茶。

　我们全家都喜欢喝崂山绿茶，每当开春，我们都会去崂山仰口选茶。一进茶园，哇！漫山遍野都是茶树。一望无际的绿色仿佛让我进入了童话世界。茶树只比我膝盖高一点点，每株茶树上都长满了米粒大小的嫩芽，在阳光下翠滴。我好奇地凑上去闻了一闻，迎接我的不是扑鼻的芬芳，而是微微的青草气息。我忍不住摘了一片叶子放到嘴里，还有淡淡的苦味呢。只见田间的阿姨们正小心翼翼地采茶，准备送去炒制。茶农把采摘的鲜茶叶晾晒几天后，放入铁锅中炒制，经过不断的翻炒，茶叶的翠绿变得浓绿，叶片也卷曲起来，这就是美味的崂山绿茶了。

　如果抓一小把绿茶放到玻璃杯中，用80℃的热水一泡，几片茶叶摇晃着，越升越高，好像少女在轻盈地舞蹈，茶色也越来越浓，升腾的热气，清香弥漫……好像让我看到了海上的仙山，那里有我美丽的家乡。当我们轻抿一口，独特香气沁人心脾，微微的苦味在嘴巴里蔓延，过后却有一股隐隐的香甜让人回味无穷。

　其实，崂山本不产茶叶，是当地农民为了致富从南方引进的技术。青岛属于温带海洋气候，温度适合种植茶叶。崂山地区水质甘甜、土壤肥沃、呈弱酸性，提供了崂山绿茶独特的生长环境，才造就了它优良的品质。崂山绿茶叶片厚、滋味浓、耐冲泡，得到了大家的喜爱。绿茶中还含有丰富的茶多酚和维生素，能有效抑制癌症的形成，是公认的绿色健康食品。

　我爱美味的崂山绿茶，也向所有的朋友推荐我家乡的特产，希望大家都能够喜欢这种健康的食品。

中国的传统节日有哪些？

问题一：清明节是什么的日子 清明节又叫踏青节，是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子；2017年的清明节是在4月4日22时17分16秒。

问题二：清明节是个什么样的节日? 现在是3月底，4月份马上就要来了，也就表示一年一度的清明节就快到了。这几天厦门天天都在下雨，此时此景让我想着了小时候学过的杜 牧的一首诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”清明时节雨纷纷，这一句诗表达了在清明及其前后数日的一段时间.这一时间内,正是南方暖湿气流与北方冷空气在我国北方及长江以北地带相遇,形成阴翳天气或小雨过程. 所以诗人形象地描写出当时的气候情景,清明时节雨纷纷，跟这几天厦门的天气气候非常的应景。 清明节是祭拜先人的日子，小时候，都是跟着爷爷奶奶、爸爸妈妈、叔伯婶姨的，一大群人去山上祭拜先人。有的挑着祭品（鸡、鸭、鱼、肉、元宝、蜡烛），有的手捧着鲜花，有的拿着鞭炮，有的拿着清扫工具（就是锄头之类，锄锄草，松松土什么的）。总之，一家大小都会在清明这一天，去祭拜先人,以表示对先人的缅怀之情。 但是大家对清明节都有了解吗？清明节是如何来的？为什么叫清明节？中国各地在清明节都有什么样的风俗？清明节祭拜先人都需要准备些什么？清明节祭祀都有什么要注意的？上山祭拜先人需要如何注意防火？相信这些问题大家都不会很清楚，清明节祭拜先人方式有很多，我因为工作的原因，不能去祭拜先人了，今天我就将上面的问题收罗整理，写了这一篇《清明节你拿什么来祭拜先人》的文章,用这种方式来缅怀我对先人的哀思！ 清明节是指农历二十四节气之一，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。从古书上面记载，清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。在《历书》记录着：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。” 清明节来临时，春暖花开，万物复苏，天清地明，正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始，历代承袭成为习惯。踏青除了欣赏大自然的湖光山色、春光美景之外，还开展各种文娱活动，增添生活情趣。 清明节除了踏青之外，各地的习俗都是丰富有趣的，扫墓、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。下面我就简单的介绍一下这些活动： 荡秋千 这是中国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳鼎加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。 蹴鞠 鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。 踏青 又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。中国民间长期保持着清明踏青的习惯。 植树 清明节植树 清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，中国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为中国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。 放风筝 放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。 扫墓 清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”......>>

问题三：清明节是什么时候？ 清明节是根据二下四节气来推算的.所以不一定每年的清明节都是4月4日。清明是二十四节气之一，清明节就在清明那一天，每年的清明大致都在阳历的4月4日至4月6日那天。节气的划分是根据太阳跟赤道的角度来定的，因此农历也没有一定的日子。2009的清明节还是4月4日，2010的清明节是4月5日2010年清明节放假时间：4月4日至5日放假，共3天。 其中，4月3日（星期六），4月4日（星期日）照常公休。4月5日（星期一，农历清明当日）为法定节假日。

问题四：清明节是什么意思？ 清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子 。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。

清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节；榆社县等地是在清明节前两天过寒食节；垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。

清明节是中国重要的“时年八节”之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国 *** 明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。

《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕的大好时节，故有“清明前后，种瓜点豆”之说。

清明节与端午节、春节、中秋节并称为中国四大传统节日。2006年5月20日，中国文化部申报的清明节经批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录（类别：民俗；编号：Ⅹ-2）。

问题五：清明节的时间和特点是什么？ 清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子 。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。

清明节是中国重要的“时年八节”之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国 *** 明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。

问题六：清明节后面的节日是什么? 这太多了，是想知道4月的呢还是4-6月的呢，把我收藏知道的都告诉你吧。

4月5清明节；4月第一周爱鸟周；4月15-21肿瘤防治宣传周；4月22日世界地球日。

5月1劳动节；5月4青年节；5月8母亲节；5月9日――战胜德国法西斯纪念日；5月12日国际护士节；5月15日全国助残日；5月17日世界电信日；5月第三个星期二国际牛奶日；5月22日国际生物多样日；5月31无烟日。

6月1儿童节；6月6端午节；6月19父亲节。

上面说的日子是公历，农历你可查一下。

问题七：清明节到底是哪天，为什么年年日子不一样呢 因为这是一个节气，而不是一个节日

是看的太阳的位置，因为地球转动是有偏差的，所以年年不一样，但相差不过一两天

今年的清明节是4月4日。每年一般都在4月5日，也有在4月4日或6日的时候。二十四节气是日心说的一个反映,是阳历来定的，由由地球绕太阳公转时所处的位置确定的。地球绕太阳公转一周为黄经360度，当地球到达黄经零度时定为春分，而后每运行15度有一个节气，共有廿四节气。所以，节气在阳历上的日期是固定的，由于闰年的原因，相差也就是一两天。我们祖先发明的阴历(也叫农历)是地心说的产物,由于攻心说没有抓住事物本来的规律,所以推算起来相当麻烦, 但却在农历中出现了反映地球绕太阳公转的节气,而节气又与农事活动密切相关,这也是一个了不起的贡献.

问题八：清明后一天是什么日子 遑遑日(意为经历寒食、清明的哀思,清醒过来的意思。)

问题九：清明节农历什么时候？ 2016年4月4日 农历 二月廿七 清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。 清明节古时也叫三月节，已有2000多年历史。

公历四月五日前后为清明节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子?天文训》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。

但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

问题十：除了清明节其它时间段可以去扫墓吗？如果可以，最好是什么日子？ 全国各地的风俗也不一样 比较大的祭祖的节日除了清明还有七月半即农历七月十五，十月朝农历十月初一，清明的前一天即寒食节有些地偿也兴祭祖，有些地方除夕夜请祖先回家过年正月十五送祖，重阳节也有登高祭祖的习俗

为什么说五千年历史看山西

传统节日形成，是一个民族或国家历史文化长期积淀凝聚的过程。中国传统节日多种多样，是我中国悠久历史文化的一个重要组成部分。从远古先民时期发展而来的中华传统节日清晰地记录着中华民族丰富而多彩的社会生活文化内容。自2008年起，国家法定节假日中，新加了清明、端午、中秋三个传统节日。1、春节时间：狭义农历正月初一，广义农历正月初一至正月十五古称：元日、元旦、元正、元辰、元朔、岁旦、岁首、岁朝、新正、首祚、三元(“正”即正月之“正”)。俗称“过大年”。春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年。古时春节曾专指节气中的立春，也被视为一年的开始，后来改为农历正月初一开始为新年，一般认为至少要到正月十五(上元节)新年才结束。春节和新年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也”。春节(夏历新年)源自何时很难考究，不过一般认为起源于中国殷商时期的年头岁末祭神、祭祖活动(腊祭)。“年”的名称是从周朝开始的。至于岁首(一年开始)时间的确定(换言之，月序的排列)还与天文历法有关(如前所述)，传说夏在寅月(今农历正月)，商在丑月(今农历十二月)，周在子月(今农历十一月，即冬至所在月)，秦在亥月(今农历十月)，到西汉才又恢复夏正，定寅月(今农历正月)为岁首，一直沿用至今。实际上古代的“春节”，是指农历二十四节气中的“立春”。相关传说：中国古时候有一种叫"年"的怪兽，头长触角，凶猛异常。"年"长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害百姓。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避"年"兽的伤害。这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避"年"兽，那老人捋髯笑道："婆婆若让我在家呆一夜，我一定把"年"兽撵走。老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。半夜时分，"年"兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。"年"兽浑身一抖，怪叫了一声。"年"朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来"砰砰啪啪"的炸响声，"年"浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，"年"最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。"年"惊惶失色，狼狈而逃了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在"噼里啪啦"炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，走亲访友。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶"年"兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。适用地区：春节是汉族最重要的节日，但是满、蒙古，瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗，只是过节的形式更有自己的民族特色，更加蕴味无穷。习俗：守岁放鞭炮 贴春联 拜年 吃饺子 吃香肠，腊肉 看春晚(近年来才有)2、二月二龙抬头龙抬头(二月二，南方为“社日”，北方为“龙抬头”节)又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。节日习俗：恭祭华胥氏过“龙头节”，充满了崇拜龙的思想观念，以为龙治水行雨，决定庄稼丰歉，万万得罪不可。旧时这天早晨，人们要敬奉碾子，传说碾子是青龙的化身。有的还把磙子支起来，表示“龙抬头”。俗话说：“正月不剃头，剃头死舅舅。”所以大人小孩多在这天剃头理发，意思是剃“龙头”，以显尊贵、图吉利。妇女忌做针线怕“扎瞎了龙眼”;不磨面，不碾米，不行大车，怕“砸断了龙腰、龙尾”。其实，“正月不剃头，剃头死舅舅。”一说实为讹传，其中的“死舅”其实是“思旧”的变音，这种说法的起因也与沈阳有关。清朝成立后，当时不少汉人为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”，但又不敢公开与清朝政府对抗，于是就有了“正月剪头死舅舅”的说法，并一直流传下来。北方地区习俗------引龙、除虫、薰虫、剃龙头(理发剃头)、食俗、嫁女住春、禁忌(忌动针线、忌担水、忌洗衣、忌磨面)南方地区习俗------祭社(主要活动是祭祀土地和聚社会饮，借敬神、娱神而娱人)二月二这天大多数农家都吃“鼓撅”(手搓面条)，俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”?有人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿“鼓撅”顶灵性，就开始干活过日子了。也有在二月二这天吃搅团的，说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨。有几句讽刺懒婆娘的民谣说：“过了正月二十三，懒婆娘愁得没处钻。又想上了天，没鞋穿;又想钻了地，没铧尖;又想上了吊，丢不下二月二那顿油搅团。”当地还有在这天炒豆子的习俗，民谣曰：“二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”有人还在附近的药王庙里烧香叩头，祈保平安。地方风俗：山东滕州聊城一带二月二这天男性都要理发，龙抬头这天理发希望一年好运。滕州 青岛地区吃棋子和炒豆，象征着“金豆开花”。炒玉米：传说中每年二月二炒玉米的传统，就是纪念义龙为解人间乾旱之苦，甚至不惜冒犯天条。传说玉龙因不忍人民受乾旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米，因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。节日传说：在我国北方民间流传着这样一个神话故事。说武则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝，传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。不久，司管天河的龙王听见民间人家的哭声，看见饿死人的惨景，担心人间生路断绝，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。玉帝得知，把龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，山上立碑：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪;要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到次年农历二月初二，人们正在翻晒玉米种子时，想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。(传说有误，武则天是唐朝时期人物，玉米是明朝才传入中国的，那时哪里来玉米种子?)　龙王抬头一看，知道百姓救它，便大声向玉帝喊道：“金豆开花了，快放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此，民间形成习惯，每到二月初二这一天，就爆玉米花吃。3、元宵节

是中国一个重要的传统节日。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续 ，因此又称“上元节”，即农历正月十五日。在古书中，这一天称为“上元”，其夜称“元夜”、“元夕”或“元宵”。而元宵这一名称一直沿用至今。习俗：由于元宵有张灯、看灯的习俗，民间又习称为“灯节”。此外还有吃元宵、踩高跷、猜灯谜、舞龙、赏花灯、舞狮子等风俗。演变：中国古代历法和月相有密切的关系，正月十五，人们迎来了一年之中第一个月满之夜，这一天理所当然地被看作是吉日。早在汉代，正月十五已被用作祭祀天帝、祈求福佑的日子。后来古人把正月十五称“上元”，七月十五称“中元”，十月十五称“下元”。最迟在南北朝早期，三元已是要举行大典的日子。三元中，上元最受重视。到后来，中元、下元的庆典逐渐废除，而上元经久不衰。吃元宵:正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。4、寒食节寒食，即寒食节，亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”。在夏历冬至后一百零五日，清明节前一或二日。来源：春秋时已出亡多年的晋国公子重耳回国即位[即晋文公]，封赏随其逃亡的臣子，唯独漏掉了介子推。介子推于是携老母隐居绵山[今山西省介休市东南]。晋文公得知后欲加封赏，寻至绵山，找不到他，便想烧山逼他出来。但介子推不愿当官，坚持不出，结果母子二人俱被烧死。为了纪念介子推，晋文公将绵山改为“介山”，立祠祭祀介子推，并把烧山的这一天定为寒食节，全国禁动烟火，只吃冷食。后来便形成了在这天寒食、扫墓的风俗。活动：在这一日，禁烟火，只吃冷食，所以叫做“寒食节”。在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗。寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。不少文人墨客都写过关于寒食节的诗文。5、清明节清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子 。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节;榆社县等地是在清明节前两天过寒食节;垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。清明节是中国重要的“时年八节”之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节 。清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。2006年5月20日，中国文化部申报的清明节经批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。清明节的习俗除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、荡秋千、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，来锻炼身体。清明节，民间忌使针，忌洗衣，大部分地区妇女忌行路。傍晚以前，要在大门前洒一条灰线，据说可以阻止鬼魂进宅。 因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清清明冷食明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。6、端午节农历五月初五日为“端午节”，是中国一个古老的传统节日。“端午”本名“端五”，端是端午节初的意思。因为人们认为“五月”是恶月，“初五”是日，因而避讳“五”，改为“端午”。端午节早在西周初期即有记载，并非为纪念屈原而设立的节日，但是端午节之后的一些习俗受到屈原的影响。端午节，为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。 是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日，端午节起源于国，最初为祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗;后因诗人屈原抱石自投汨罗江身死，又成为华人纪念屈原的传统节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴,赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。粽子：如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。雄黄酒：端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。五黄：江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。打糕：端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。[13]煎堆：福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。7、中秋节中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五;因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日，列入首批国家级非物质文化遗产名录。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。8、重阳节

重阳节(The Double Ninth Festival)农历九月九日，为传统的重阳节，又称“老人节”。因为《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳又称“踏秋”与三月三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”，插茱萸、赏菊花。自魏晋重阳气氛日渐浓郁，为历代文人墨客吟咏最多的几个传统节日之一。演变：阴历的九月九日，是中国传统的重阳节。同时也是中国的敬老节。在1989年，中国把每年的九月九日定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。习俗：每到重阳，人们就会想起王维写的“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这首诗。自古以来，重阳节就是人们敬老爱老、思念双亲、渴望团圆的日子。具体习俗如下所列：①、登高②、吃重阳糕③、赏菊并饮菊花酒④、插茱萸和簪菊花⑤、喝重阳酒不过呢历史上也有农历七月十三为敬老节的说法，但于1989年时修改为九月九日。时间：农历九月初九日。9、冬至节冬至(Winter Solstice)，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。气候特征：天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。诗云“西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。白天最是时光短，却见金梅竞艳开。”(左河水)冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。冬至日，一般都在公历的12月21日或12月22日这二日。因为冬至并没有固定于特定一日，因此和清明一样，被称为“活节”。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。周历正月为夏历的十一月，因此，周代正月等于如今公历的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉朝汉武帝采用夏历后，把正月和冬至分开。也可以说单纯的过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。10、除夕农历腊月的最后一天叫除夕。“除”，本义是“去”，引申为“易”;“夕”字的本义原是“日暮”，引申为“夜晚”。故而除夕之夜，便含有“旧岁到此而除，明日另换新岁”的意思，即“除旧布新”。“除夕”在古时有“除夜、逐除、岁除、大除、大尽、年终”等别称。称呼虽多，但总不外乎送旧迎新、祛病消灾的意思。大年三十，也就是“除夕”。指中国及其他汉文化圈地区的农历一月一日的前一天的晚上。一般这一天，是人们吃、喝、玩、乐的日子。除夕，最早源于先秦时期的“逐除”。据《吕氏春秋·季冬记》记载：古人在新年的前一天，以击鼓的方式来驱除“疫疠之鬼”，来年才会无病无灾。北方人风俗大致一致，过年包饺子、蒸馍等等;而南方各地则风俗不同，如做年糕、包粽子、煮汤圆、吃米饭等等，南方不同的地域有着诸多不同的过年风俗。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆头。除夕的高潮是年饭后长辈发“压岁钱”。接着就是张贴春联和门神，并关上大门。到初一的早上才开门“接财神”，接下来就是全家人守岁。一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠，叫守岁。苏轼有《守岁》：“儿童强不睡，相守夜欢哗。”除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。此外，中国各少数民族也都保留着自己的传统节日，诸如傣族的泼水节、蒙古族的那达慕大会、彝族的火把节、瑶族的达努节、白族的三月街、壮族的歌圩、藏族的藏历年和望果节、苗族的跳花节等。

清明节的由来和习俗是什么？

一、我们自称炎黄子孙，尧庙就在山西临汾，大禹乃是山西运城人，而且临汾和运城挨得很近。

二、华夏族发源于山西，从尧帝时代，炎黄子孙就从山西这块地方上发扬光大了。

三、三皇五帝中唐尧立都平阳（今山西临汾），而时间是发生在公元前4700年，也就是从尧舜禹时代到现在大约是5000年，所以说“五千年历史看山西”。

扩展资料：

“五千年文明看山西”的根据

1、山西是厚重的黄河文化的主要代表之一。

古人类文化遗址、帝都古城、宝刹禅院、石窟碑碣、雕塑壁画、古塔古墓、佛道圣地、险堡雄关以及革命文物、史迹等，从北到南、珠串全省，构成了山西古今兼备，丰富多彩的人文景观。

目前，全国保存完好的宋、金以前的地面古建筑物70%以上在山西省全省境内，具有珍贵价值的国家级重点保护文物就有119多处。

2、中国历史上，山西仅在为数不多的时间作为某些朝代首都，但是回顾历朝历代，山西都作为边关要塞为历任君王所重视。

历朝历代都有君王在山西境内修筑长城，在山西境内最有名的长城关城有平型关，雁门关，娘子关，偏关等，而全国唯一的宋代长城也在山西境内。

3、明清两代可谓是山西人最为活跃的时代，晋商在明清五百年间将中国古近代金融业做到了真正的"汇通天下"。

简而言之，从古至今，山西都见证了中国历史的变迁与发展，而且一度在历史的舞台上发挥重要的作用，而留存下来的众多文物古迹也诉说着千年中国的漫漫历程。

百度百科-山西

清明节前一天是什么节日

清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子 。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。

清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。晋文公把寒食节的后一天定为清明节。在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节；榆社县等地是在清明节前两天过寒食节；垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。

清明节是中国重要的“时年八节”之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节 。

《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕的大好时节，故有“清明前后，种瓜点豆”之说。

清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。2006年5月20日，中国文化部申报的清明节经批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

节气清明与清明节

清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。西汉时期的《淮南子·天文训》中说:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”“清明风”即清爽明净之风。《岁时百问》则说“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”虽然作为节日的清明在唐朝才形成，但作为时序标志的清明节气早已被古人所认识，汉代已有了明确的记载。

二十四节气是中国古代天文学家和民众在生活和生产实践中总结出来的气候规律，比较适宜地反映了一年四季气温、物候、降雨等方面的变化，对人们依时安排农耕、蚕桑等活动有不可或缺的指导意义。到了清明，气温变暖，降雨增多，正是春耕春种的大好时节。所以清明对于古代农业生产而言是一个重要的节气。农谚说 “清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”，正是说的这个道理。东汉崔寔《四民月令》记载：“清明节，命蚕妾，治蚕室······”说的是这时开始准备养蚕。其中的“清明节”还只是一个节气，不是节日。

清明节气在时间和天气物侯特点上为清明节俗的形成提供了重要条件，该节气被看作清明节的源流之一。

风俗习惯

传统习俗

清明节的习俗除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，来锻炼身体。清明节，民间忌使针，忌洗衣，大部分地区妇女忌行路。傍晚以前，要在大门前洒一条灰线，据说可以阻止鬼魂进宅。 因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

荡秋千

这是中国古代清明节习俗。五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》，诗中描写为 “桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。”秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

蹴鞠

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。打马球，也是端午之戏之一。马球，是骑在马上，持棍打球，古称击鞠。三国曹植《名都篇》中有“连翩击鞠壤”之句。唐代长安， 有宽大的球场，玄宗、敬宗等皇帝均喜马球。章怀太子墓中《马球图》，画出了唐代马球的兴盛：画上，二十多匹骏马飞驰，马尾扎结起来，打球者头戴幞巾，足登长靴，手持球杖逐球相击。《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗，于端午、重九击球。《金史·礼志》也记金人于端午击球。宋代有“打球乐”舞队。至明代，马球仍流行。 《续文献通考·乐考》记载明成祖曾数次往东苑击球、射柳。明《宣宗行乐图》长卷中绘有宣宗赏马球之场面。当时的官员王直写的端午日观打球的诗：“玉勒千金马，雕文七宝球。鞚飞惊电掣，伏奋觉星流。炎页过成三捷，欢传第一筹。庆云随逸足，缭绕殿东头。”北京白云观前也有群众骑马击球之典。清代天坛一带也还有马球运动，直至清中叶之后，马球才消失了。1965年开始西安市又出现了仿古马球运动，使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。

踏青

又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。中国民间长期保持着清明踏青的习惯。

植树

清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，中国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。 清明节植树的习俗，发端于清明戴柳插柳的风俗。关于清明戴柳插柳，有三种传说。最古老的传说，是说为了纪念教民稼穑耕作的祖师—神农氏，后来由此发展出祈求长寿的意蕴。再晚点的传说与介子推有关。据说晋文公率众臣登山祭奠介子推时，发现介子推死前曾经靠过的老柳树死而复活，便赐老柳树为“清明柳”。更晚点的传说是唐太宗给大臣柳圈，以示赐福驱疫 。

放风筝

放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

扫墓

清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载：“三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。”其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。并相传至今。清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行，但由于每家经济条件和其它条件不一样，所以祭扫的方式也就有所区别。“烧包袱”是祭奠祖先的主要形式。所谓“包袱”，亦作“包裹”是指孝属从阳世寄往“阴间”的邮包。过去，南纸店有卖所谓“包袱皮”，即用白纸糊一大口袋。有两种形式：一种是用木刻版，把周围印上梵文音译的《往生咒》，中间印一莲座牌位，用来写上区号亡人的名讳，如：“已故张府君讳云山老大人”字样，既是邮包又是牌位。另一种是素包袱皮，不印任何图案，中间只贴一蓝签，写上亡人名讳即可。亦做主牌用。关于包袱里的冥钱，种类很多。

插柳

清明节，中国民间有插柳习俗。专家介绍说，清明插柳习俗，其来源普遍存在三种说法。天津市天文学会理事赵之珩介绍，据说，插柳的风俗，是为了

纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古谚有“柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天”的说法。杨柳有强大的生命力，俗话说：“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。”柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成荫。

清明插柳戴柳还有一种说法：中国人将清明、七月半、十月朔看作是三大鬼节。清明节正是百鬼出没频频、索讨多多的时节。受佛教的影响，观世音手持柳枝蘸水普度众生，许多人便认为柳条有驱鬼辟邪的作用，把柳枝称为“鬼怖木”。北魏贾思勰《齐民要术》中写道：“取杨柳枝著户上，百鬼不入家。”清明既然是鬼节，值此柳条发芽时节，人们便纷纷插柳戴柳以辟邪了。

另外一种说法是，此俗是为了纪念介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下，让晋文公和群臣百姓痛心不已。第二年，晋文公亲率群臣爬上山来祭拜介子推时，发现当年被烧毁的那棵老柳树居然死而复生。晋文公当下便将老柳树赐名为“清明柳”，并且当场折下几枝柳条戴在头上，以示怀念之情。从此以后，群臣百姓纷纷效仿，遂相沿成风。清明插柳戴柳成为纪念介子推的一种象征 。

射柳

射柳是一种练习射箭技巧的游戏。据明朝人的记载，就是将鸽子放在葫芦里，然后将葫芦高挂于柳树上，弯弓射中葫芦，鸽子飞出，以飞鸽飞的高度来判定胜负。

斗鸡

古代清明盛行斗鸡游戏，斗鸡由清明开始，斗到夏至为止。中国最早的斗鸡记录，见于《左传》。到了唐代，斗鸡成风，不仅是民间斗鸡，连皇上也参加斗鸡。如唐玄宗最喜斗鸡。

蚕花会

“蚕花会”是蚕乡一种特有的民俗文化，过去清明节期间，梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地都有此项民俗活动。其中以洲泉的马鸣庙和青石的双庙诸的蚕花会最为精彩隆重。马鸣庙位于洲泉镇西，在当地有“庙中之王”之称，每年蚕花会人山人海，活动频繁，有迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文等十多项活动。这些活动有的在岸上进行，绝大多数在船上进行，极具水乡特色。

节令食品由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。

在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。

上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。

上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。清明节这天，还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴，荤以鱼肉为主，素以豆腐青菜为主，酒以家酿甜白酒为主。

浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法，清明夜重视全家团圆吃晚餐，饭桌上少不了这样几个传统菜：炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛，据说声音能吓跑老鼠，毛毛虫会钻进壳里做巢，不再出来骚扰蚕。

吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

清明诗句鉴赏

清明节是重大的传统祭祀节日，清明节雨纷纷更是添加了浓浓的诗和远方色彩。古人即使远赴京城为官，每逢清明节都会策马奔腾祭祖上坟。文人墨客也随意挥洒着笔尖，将清明一草一木、一花一世界，描绘得淋淋尽致。其中不乏带有浓浓的怀念亲人哀思情感、或者是清明踏青的悠闲自在表达。清明节的诗句还有哪些呢?为您介绍清明节的诗句大全，关于清明节的诗句鉴赏。

1、清明节的诗句——《清明》 杜牧

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

2、清明节的诗句——《 寒食》 韩翃

春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。

日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家

3、清明节的诗句——《清明》 王禹偁

无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。

昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。

4、清明节的诗句——《天有霓裳》刘小烽

桃花粉红杏花白，雨打花枝树树开;

行人面上悄悄下，几家坟头哭声哀。

5、清明节的诗句——《苏堤清明即事》 吴惟信

梨花风起正清明，游子寻春半出城。

日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。

6、清明节的诗句——《清明日》温庭筠

清娥画扇中，春树郁金红。出犯繁花露，归穿弱柳风。

马骄偏避幰，鸡骇乍开笼。柘弹何人发，黄鹂隔故宫。

7、清明节的诗句——《清明即事》孟浩然

帝里重清明，人心自愁思。

车声上路合，柳色东城翠。

花落草齐生，莺飞蝶双戏。

空堂坐相忆，酌茗聊代醉。

8、清明节的诗句——《清明日曲江怀友》隐

君与田苏即旧游，我于交分亦绸缪。

二年隔绝黄泉下，尽日悲凉曲水头。

鸥鸟似能齐物理，杏花疑欲伴人愁。

寡妻稚子应寒食，遥望江陵一泪流。

9、清明节的诗句——《清明日忆诸弟》韦应物

冷食方多病，开襟一忻然。

终令思故郡，烟火满晴川。

杏粥犹堪食，榆羹已稍煎。

唯恨乖亲燕，坐度此芳年。

10、清明节的诗句——《闾门即事》 张继

耕夫召募爱楼船，春草青青万项田;

试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。

11、清明节的诗句——《清江引 清明日出游》 王磐

问西楼禁烟何处好?绿野晴天道。

马穿杨柳嘶，人倚秋千笑，探莺花总教春醉倒。

12、清明节的诗句——《长安清明》韦庄

蚤是伤春梦雨天，可堪芳草更芊芊。

内官初赐清明火，上相闲分白打钱。

紫陌乱嘶红叱拨，绿杨高映画秋千。

游人记得承平事，暗喜风光似昔年

清明节与寒食节有什么关系

1、清明前一天是寒食节。

2、寒食节的具体日期，古俗讲究在冬至节后的一百零五天。现在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节。榆社县等少数地方是在清明节前两天过寒食节。垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。

3、清明节北方民俗，包括三日：清明，清明前一天叫大寒食，大寒食前一天叫小寒食，也叫一百五。依照阳历，年年清明，只差一日，不是四月四就是四月五。所谓一百五，是指阴历从冬至当天算起，积到清明前二日，共一百零五天（郭麟说是一百零四天，也有的说是一百零六天）。寒食，又称熟食节，禁烟节，冷节。此日吃饭不举火，起源于纪念义士介之推。

4、寒食节习俗，有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等。其中上坟之俗，是很古老的中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为在清明节。但韩国方面，仍然保留在寒食节进行春祭的传统。寒食节是山西民间春季一个重要节日，山西介休绵山被誉为“中国寒食清明文化之乡”，每年举行隆重的寒食清明祭祀（介子推）仪式活动。

5、“清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第105天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。

墨迹天气的支持城市

寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。后来因为寒食和清明离的较近，所以人们把寒食和清明合在一起只过清明节。

是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。

寒食节是山西民间春季一个重要节日，山西介休绵山被誉为“中国寒食清明文化之乡”，每年举行隆重的寒食清明祭祀（介子推）仪式活动。

山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇（即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄）作为寒食日的食品。一些山区这一天全家吃炒面（即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面）。

寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。

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泰安泰安新泰肥城宁阳东平泰山

日照日照五莲莒县

莱芜莱芜

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德州德州 乐陵禹城陵县宁津庆云临邑齐河平原夏津 武城

聊城聊城 临清阳谷莘县茌平东阿冠县高唐 *朝城

滨州滨州惠民阳信无棣沾化博兴邹平

菏泽菏泽 曹县单县成武巨野郓城鄄城定陶东明

安徽:

合肥合肥 长丰肥西肥东

芜湖芜湖芜湖县南陵繁昌

蚌埠蚌埠怀远固镇五河

淮南淮南凤台

马鞍山马鞍山当涂

淮北淮北濉溪

铜陵铜陵

安庆安庆 桐城宿松枞阳太湖怀宁岳西望江潜山

黄山黄山市 *黄山区*黄山(景区)屯溪休宁歙县祁门黟县

滁州滁州天长明光全椒来安 定远凤阳

阜阳阜阳 界首临泉颍上 阜南太和

宿州宿州萧县泗县砀山灵璧

巢湖巢湖 *和县 *含山 *庐江*无为

六安六安寿县霍山霍邱舒城金寨

亳州亳州利辛涡阳蒙城

池州池州 东至石台青阳 *九华山

宣城宣城宁国广德 郎溪泾县旌德绩溪

福建:

福州福州 福清长乐闽侯连江罗源闽清永泰平潭*福州郊区

厦门厦门同安

莆田莆田仙游*秀屿港

泉州泉州 晋江南安安溪永春德化 *崇武九仙山

漳州漳州龙海云霄漳浦诏安长泰东山南靖平和华安

南平南平邵武武夷山 建瓯建阳顺昌浦城光泽 松溪政和

龙岩龙岩漳平武平长汀永定连城上杭

三明三明永安明溪 清流宁化大田 尤溪沙县将乐泰宁建宁

宁德宁德福安福鼎 霞浦古田屏南寿宁周宁柘荣

河北:

石家庄石家庄藁城辛集晋州新乐平山井陉栾城正定行唐灵寿 高邑赵县赞皇深泽无极元氏

唐山 唐山丰润丰南遵化迁安迁西滦南玉田唐海 乐亭滦县

秦皇岛秦皇岛昌黎卢龙 抚宁青龙*北戴河

邯郸邯郸永年曲周馆陶魏县成安大名 涉县鸡泽邱县广平肥乡临漳磁县 *武安*峰峰

邢台邢台 南宫沙河柏乡任县清河宁晋威县隆尧临城 广宗临西内邱 平乡巨鹿新河南和

保定保定涿州定州安国高碑店 满城阜平徐水唐县高阳容城涞源 望都安新易县曲阳蠡县 雄县 *顺平

张家口张家口宣化康保张北阳原赤城沽源怀安怀来崇礼尚义蔚县涿鹿万全

承德承德承德县兴隆隆化平泉滦平丰宁 围场宽城

沧州沧州泊头任丘黄骅河间 青县献县东光海兴盐山肃宁南皮吴桥孟村 *曹妃甸

廊坊廊坊 霸州三河固安永清香河大城文安大厂

衡水衡水 冀州深州饶阳枣强故城阜城安平武邑景县武强

山西:

太原太原 太原古交区 阳曲清徐娄烦 *太原南郊 *太原北郊

大同大同 大同县天镇灵邱阳高左云 广灵浑源

阳泉阳泉 平定盂县

长治长治襄垣屯留平顺黎城壶关长子武乡沁县 沁源 *潞城

晋城晋城 高平沁水陵川阳城

朔州朔州山阴应县右玉怀仁 *平鲁

晋中晋中榆次介休 榆社左权和顺昔阳寿阳太谷祁县平遥灵石

运城运城永济河津芮城临猗万荣新绛稷山闻喜 夏县绛县平陆垣曲

忻州忻州原平定襄 五台山代县繁峙宁武静乐神池五寨岢岚河曲保德偏关 *五台县豆村

临汾临汾 侯马霍州曲沃翼城襄汾洪洞古县安泽浮山吉县乡宁蒲县大宁永和隰县 汾西

吕梁吕梁离石孝义汾阳文水中阳兴县临县方山 柳林岚县交口交城石楼

内蒙古:

呼和浩特呼和浩特 托克托武川和林格尔清水河土默特左旗 *呼和浩特市郊区

包头包头固阳达尔罕茂明安联合旗土默特右旗*白云鄂博满都拉

乌海乌海

赤峰赤峰 宁城林西喀喇沁旗 巴林右旗敖汉旗阿鲁科尔沁旗翁牛特旗克什克腾旗巴林左旗*浩尔吐 *宝过图 *岗子 *八里罕

通辽通辽开鲁科尔沁左翼中旗科尔沁左翼后旗库伦旗奈曼旗扎鲁特旗 *青龙山 *巴雅尔吐胡硕 *高力板 *舍伯吐

鄂尔多斯鄂尔多斯东胜准格尔旗乌审旗伊金霍洛旗鄂托克旗鄂托克前旗杭锦旗达拉特旗 河南 *乌审召 *伊克乌素

呼伦贝尔呼伦贝尔海拉尔满洲里牙克石扎兰屯根河额尔古纳 陈巴尔虎旗阿荣旗新巴尔虎左旗 新巴尔虎右旗鄂伦春旗莫力达瓦旗鄂温克旗小二沟图里河

巴彦淖尔巴彦淖尔 五原磴口杭锦后旗 乌拉特中旗乌拉特前旗乌拉特后旗 *海力素 那仁宝力格 *大佘太

乌兰察布乌兰察布丰镇兴和卓资商都凉城化德四子王旗察哈尔右翼前旗察哈尔右翼中旗察哈尔右翼后旗

锡林郭勒盟锡林浩特二连浩特多伦 阿巴嘎旗西乌珠穆沁旗东乌珠穆沁旗苏尼特左旗苏尼特右旗 太仆寺旗正镶白旗正兰旗镶黄旗朱日和博克图*乌拉盖

兴安盟乌兰浩特阿尔山突泉扎赉特旗科尔沁右翼中旗 *霍林郭勒*索伦 *胡尔勒

阿拉善盟阿拉善左旗 阿拉善右旗额济纳旗拐子湖 吉兰太 *孪井滩 *头道湖 *中泉子 *巴彦诺尔贡 *雅布赖 *乌斯太 *锡林高勒

陕西:

西安西安临潼长安 高陵 蓝田户县周至 *杨凌

铜川铜川耀县宜君

宝鸡宝鸡 陈仓凤翔岐山扶风眉县陇县千阳麟游凤县 太白 *宝鸡县

咸阳咸阳 兴平三原泾阳乾县礼泉永寿彬县长武旬邑 淳化武功*杨凌

渭南渭南 华阴韩城华县潼关大荔 蒲城澄城白水合阳富平 华山

延安延安 延长延川子长安塞志丹吴起甘泉富县洛川宜川黄龙黄陵

汉中汉中南郑城固洋县西乡勉县宁强略阳镇巴 留坝佛坪

榆林榆林神木府谷横山靖边 定边绥德米脂佳县吴堡清涧子洲

安康安康 汉阴石泉宁陕紫阳岚皋平利镇坪旬阳白河

商洛商洛洛南丹凤商南山阳镇安柞水

宁夏:

银川银川 灵武永宁贺兰

石嘴山石嘴山 大武口 惠农平罗*陶乐石炭井

吴忠吴忠 青铜峡同心盐池 *韦州 *麻黄山

固原固原 西吉彭阳泾源隆德*六盘山

中卫中卫海原中宁 *兴仁堡

甘肃:

兰州兰州 永登榆中皋兰

金昌金昌 永昌

白银白银靖远景泰会宁华家岭

天水天水武山甘谷 清水秦安张家川 *麦积 *北道区

嘉峪关嘉峪关

武威武威民勤古浪天祝乌鞘岭

张掖张掖 民乐山丹临泽 高台肃南

平凉平凉灵台静宁崇信华亭泾川庄浪 *崆峒

酒泉酒泉玉门敦煌金塔肃北 *瓜州*鼎新马鬃山

庆阳庆阳 西峰庆城镇原合水华池环县宁县正宁

定西定西 安定通渭临洮漳县岷县 渭源陇西

武都武都成县宕昌康县文县西和礼县 两当徽县

临夏临夏康乐永靖广河和政 东乡

合作 合作 临潭卓尼舟曲 迭部 玛曲 碌曲夏河

青海:

西宁西宁湟源湟中大通

海东 *海东 平安乐都民和 互助化隆循化冷湖

海北*海北海晏祁连刚察门源 *托勒

黄南*黄南 尖扎 泽库 河南

海南 *海南共和同德贵德兴海贵南*海南

果洛*果洛玛沁班玛甘德达日 久治玛多*清水河

玉树玉树杂多治多囊谦曲麻莱 托托河

海西*海西 格尔木德令哈乌兰都兰天峻 *野牛沟 *五道梁 *小灶火 *诺木洪 茫崖大柴旦*茶卡

新疆 :

乌鲁木齐乌鲁木齐 *小渠子 巴仑台 *白杨沟*十三间房气象站 *天山大西沟 *乌鲁木齐牧试站 *天池*蔡家湖 *达坂城

克拉玛依克拉玛依

石河子*石河子 *莫索湾 *乌兰乌苏*炮台

阿拉尔阿拉尔

博乐*博乐 精河 *阿拉山口 *温泉

吐鲁番吐鲁番鄯善托克逊 *红柳河 *吐鲁番东坎

哈密哈密伊吾巴里坤 *淖毛湖

阿克苏阿克苏温宿沙雅拜城阿瓦提库车柯坪新和乌什

和田 和田墨玉皮山洛浦策勒 于田民丰

喀什喀什巴楚泽普伽师叶城岳普湖麦盖提英吉沙莎车塔什库尔干

阿图什阿图什阿克陶阿合奇乌恰*吐尔尕特

库尔勒库尔勒 轮台尉犁若羌且末焉耆 和静和硕博湖 *塔中 *库米什 巴音布鲁克铁干里克

昌吉昌吉 阜康米泉呼图壁 玛纳斯奇台吉木萨尔 木垒北塔山

伊宁伊宁 霍城巩留新源 昭苏特克斯尼勒克 察布查尔 *伊宁县*霍尔果斯

塔城塔城 乌苏 额敏 沙湾托里裕民和布克赛尔*和丰

阿勒泰阿勒泰 布尔津富蕴福海 哈巴河青河吉木乃

四川:

成都成都 新都温江都江堰彭州邛崃崇州金堂郫县新津双流蒲江大邑*崇庆 *彭县 *龙泉驿

自贡自贡荣县富顺

攀枝花攀枝花 米易盐边*仁和

泸州泸州 纳溪泸县合江 叙永古蔺

德阳德阳 广汉什邡绵竹中江*罗江

绵阳绵阳江油盐亭 三台平武安县 梓潼北川

广元广元青川旺苍剑阁苍溪

遂宁遂宁 射洪蓬溪

内江内江资中隆昌威远*东兴

乐山乐山 峨眉山夹江 井研犍为沐川 马边峨边*峨眉

南充南充 阆中营山蓬安仪陇南部西充

眉山 眉山仁寿彭山洪雅丹棱青神

宜宾宜宾 宜宾县兴文南溪珙县长宁高县江安 筠连屏山

广安广安 华蓥山岳池邻水武胜

达州达州 万源渠县宣汉开江大竹 *达川

雅安雅安 芦山石棉名山 天全荥经宝兴汉源

巴中巴中南江平昌通江

资阳资阳简阳安岳乐至

阿坝*阿坝马尔康九寨沟 红原汶川阿坝理县小金 若尔盖黑水金川松潘壤塘茂县*南坪

甘孜甘孜康定丹巴 炉霍九龙雅江新龙道孚白玉理塘德格乡城石渠稻城色达泸定巴塘得荣

凉山*凉山西昌美姑昭觉金阳甘洛布拖雷波普格宁南喜德会东越西会理盐源德昌冕宁木里

云南:

昆明昆明东川安宁呈贡晋宁富民宜良嵩明石林禄劝寻甸 *河口*太华山

曲靖曲靖 宣威马龙陆良师宗罗平富源会泽沾益

玉溪玉溪 江川澄江通海华宁易门 峨山新平元江

保山保山腾冲施甸 龙陵昌宁*富宁

昭通昭通鲁甸巧家 盐津大关永善绥江镇雄彝良威信

丽江*丽江永胜华坪宁蒗

普洱普洱墨江景东景谷镇沅江城孟连 澜沧 西盟 *宁洱 *镇源

临沧临沧凤庆云县永德镇康双江耿马沧源

文山文山 砚山西畴麻栗坡 马关丘北广南

红河红河蒙自个旧开远绿春建水石屏弥勒泸西 元阳金平屏边

楚雄楚雄 双柏 牟定南华姚安大姚永仁 元谋武定禄丰

大理大理祥云宾川 弥渡永平云龙洱源剑川鹤庆漾濞南涧巍山

德宏*德宏潞西瑞丽 梁河 盈江陇川

怒江*怒江兰坪泸水福贡贡山 *六库

香格里拉德钦香格里拉 维西 *中甸

贵州:

贵阳贵阳 清镇开阳修文 息烽 *花溪*白云 *乌当

六盘水六盘水水城盘县六枝

遵义遵义赤水仁怀遵义县绥阳桐梓习水凤冈正安余庆湄潭道真务川 *汇川

安顺安顺 普定平坝镇宁紫云关岭

铜仁铜仁德江江口 思南石阡玉屏 松桃印江沿河万山

毕节毕节黔西大方 织金金沙赫章纳雍威宁

兴义兴义望谟兴仁 普安册亨晴隆贞丰安龙

凯里凯里 施秉从江锦屏镇远麻江台江天柱黄平榕江剑河三穗雷山黎平岑巩丹寨

都匀都匀 福泉贵定惠水罗甸瓮安荔波龙里平塘长顺独山三都

西藏:

拉萨拉萨 当雄尼木墨竹贡卡

昌都昌都 类乌齐丁青八宿左贡芒康洛隆

山南 山南贡嘎琼结加查隆子错那浪卡子泽当

日喀则日喀则 南木林江孜定日拉孜聂拉木帕里

那曲那曲嘉黎比如安多索县班戈

阿里阿里 普兰改则狮泉河申扎

林芝林芝米林察隅波密

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炎黄二帝与尧舜禹的传说

黄河和她的儿女们，是如何从文明初曙走到文明时代的门槛的，要揭开这个谜底，除了依靠考古文物资料外，还要利用古籍记载的许多远古神话传说。炎黄二帝和尧舜禹的传说，便可帮助我们探明黄河及其儿女从文明初曙走到文明时代的某些轨迹。

黄帝和炎帝其实并不是皇帝，而是古书记载中黄河流域远古时代的两个部落首领。黄帝和炎帝都出生于黄河的支流渭河流域，当时已是父系氏族公社时代。传说他们都是“有熊国君”少典氏的后裔，“昔少典娶于有氏，生皇（黄）帝、炎帝。黄帝以姬水成，炎帝以姜水成；成而异德，故黄帝为姬，炎帝为姜”。这里所说的“生”，并非说黄帝和炎帝是少典氏亲生，而是说他们都是少典氏的后裔。“黄帝以姬水成”，是说他在姬水岸边长大，因而以姬为姓。姬水当即古漆水，发源于今陕西麟游县西部偏北的杜林，在今武功县汇入渭河。姜水为渭河支流歧水下游的一段，即今之清姜河，在陕西宝鸡汇入渭河。这就是说，炎黄两个部落，最初的活动地区都在黄河的支流渭河的上游地区。

传说黄帝原姓公孙，因长于姬水，才改姓姬；曾居轩辕之丘，号轩辕氏；因是有熊国君之苗裔，又称有熊氏。他“生而神灵，弱而能言，幼而徇齐（伶俐），长而敦敏，成而聪明”，后来被推举为部落首领，率部迁徙到陕西北部定居。随着农业生产的发展，为了寻找更加平坦、开阔、肥沃的土地，又沿北洛河南下，到达今陕西的大荔、朝邑一带。那里的黄土地给了他们发展农业的便利条件，但不时出现的干旱又困扰着他们，迫使他们去继续寻找理想之所。于是，黄帝又率领族人从大荔、朝邑东渡黄河，顺着中条山和太行山麓进入汾河谷地，再向东北迁移，到达今河北涿鹿附近。那里有由桑干河、洋河冲积而成的适宜农耕的宽阔谷地，附近还有可供狩猎的山林，他们觉得环境非常优越，就定居了下来。

就在黄帝率领他的部落东迁的时候，炎帝也率领他的族人开始长途跋涉。炎帝又称赤帝，一说他降生于厉（烈）山即今湖北随州市厉山镇，一说他降生于常羊即今陕西宝鸡神农乡常羊山，“育于姜水，姜姓，以火德王，亦曰烈山氏”。同是为了寻找理想的定居之地，他也率领部落东迁。但走的路线与黄帝不同，他们先是沿渭河东下，到达今河南西南部，再顺黄河东下，到达现在的豫东地区，在那里安顿了下来。

那时候，随着私有财产的出现和氏族制度的瓦解，部落首领逐步掌握了一定的特权。部落之间为了争夺生存空间，为了互争雄长，经常发生战争。一些部落首领为了满足自己的私欲，“内行刀锯，外用甲兵”，也发动掠夺财富、奴役其他氏族部落的战争。这种战争加剧了社会的分化，给正常的农业生产带来巨大的威胁，但氏族制度调节社会矛盾的习惯法此时又已丧失作用，对此显得无能为力。面对日益增多的战争，具有血缘关系的亲属部落便互相联合起来，结成联盟，进而结成范围更大的联合体。炎、黄两大部落这时也都使用武力征讨四方，扩大自己的势力，从而引发大规模的冲突。双方在阪泉（今河北怀来）进行了三次大战，黄帝指挥属下的熊、罴、貔、貅、、虎六个氏族，与炎帝部落杀得天昏地暗，炎帝部落遭到惨败，只得缴械投降。由于这两个部落有血缘亲属关系，黄帝没有屠杀炎帝部落，而是和他们结成部落联盟，黄帝便成了炎黄部落联盟的首领。炎黄部落联盟经过长期的发展，形成日后华夏族的雏形。

后来，定居在山东曲阜地区的九黎首领蚩尤扩展势力范围，又引发了与炎帝部落的战争。九黎即九夷，属于东夷族。传说蚩尤领有9个部落，81个氏族，他兽身人语，铜头铁额，食沙石子，如同妖魔，这可能是出自炎黄子孙对其他部落首领的故意丑化。“蚩尤作冶”，“以金作兵”，制造兵杖、刀、戟、大弩，英勇善战，威震天下。他率领9个部落组成的部落联盟西进豫东，进攻炎帝部落。炎帝部落无法抵挡，节节败退，居地尽失。蚩尤紧追不舍，炎帝向黄帝寻求援助。黄帝于是率部迎击，与蚩尤在涿鹿展开激战。这场战争进行得极其惨烈，据说黄帝与蚩尤九战不胜，蚩尤放出大雾弥漫了三天三夜，黄帝的部落看不清方向，黄帝之“臣”风后受北斗星座的启示发明了指南车，他们才得以冲出大雾。黄帝在困境中还得到玄女的帮助，制作了80面大鼓，用东海神兽夔的皮蒙鼓，用雷兽的骨头作鼓槌，在战斗中擂响，声闻500里。战斗延续了很长时间，最后在冀州进行决战。黄帝派应龙向蚩尤进攻，应龙蓄水，摆下水阵。蚩尤请来风伯雨师，一时风雨大作，冲垮水阵，使黄帝再次陷入了困境。黄帝又请来天女旱魃阻止风雨，使天气突然转晴。蚩尤不知所措，部下惶恐不安，黄帝指挥大军掩杀过去，取得最后的胜利，蚩尤和他请来的风伯雨师都投降了黄帝。黄帝便进入东夷活动的地区，他“驾象车而六蛟龙，毕言（兆火鸟）并辖，蚩尤居前，风伯进扫，雨师洒道，虎狼在前，鬼神在后，腾蛇伏地，凤皇（凰）覆上”，至泰山之顶大会鬼神，并演奏了他亲自作的一支激越悲凉的《清角》乐曲，以纪念涿鹿之战的胜利。蚩尤后来被杀，一部分九黎人加入炎黄部落联盟，融入了华夏族；一部分南下，融入南方的苗蛮之中。

（3）涿鹿战争的胜利，进一步扩大了炎黄部落联盟的势力，发展成规模更大的部落联合体。黄帝的权威大大提高了，集审判权、祭祀权、军事指挥权与生产指挥权于一身。各部落均需听从他的号令，不听从号令的，即出兵进行征伐。他还开山修路，努力打通部落地区的隔绝，增进部落之间的交往。传说黄帝一生“未尝宁居”，在118岁那年出巡河南时死在荆山，人们将他护送回陕北，葬在今陕西黄陵县的桥山之上，这就是前面提到的黄帝陵。

由于黄帝后来被追尊为华夏的祖先，后人便把远古时代的许多创造发明都归功于他和他的“大臣”们，如说黄帝建造屋宇，开凿水井，缝制衣冠，制造舟车，炼石为铜，创制乐律，他的妻子嫘祖发明育蚕，他的“大臣”仓颉创文字，伶伦造律吕，大挠作甲子，等等。同样的原因，由于炎帝也被追尊为华夏的祖先，后人也将一些创造发明的功劳算到他的身上，并称他为神农氏。在先秦的传说中，神农氏和炎帝原本是时代不同的两个人物，神农氏生活的时代要早于炎帝。到战国时，人们将两个人合在一起，称为炎帝神农氏，说“神农氏作，斫木为耜，揉木为耒，耒耜之利，以教天下”，“始尝百草，始有医药”，“又作五弦之瑟，教人日中为市”。这些发明当然也是原始时代人们的集体创造。

尽管炎黄二帝只是传说中的人物，他们的发明创造也都是远古时代黄河儿女智慧的结晶，但是他们作为华夏民族先祖的象征和中华文明奠基者的化身，还是受到后人的无限尊崇与怀念。因此，在黄河流域以及黄河流域之外的中华大地上，一直流传着许多有关炎黄二帝的传说，留下了许多同他们有关的名胜古迹。除了前面提到过的陕西黄陵县的黄帝陵和宝鸡市的炎帝祠、炎帝陵外，比较著名的还有山东曲阜的景灵宫，河南新郑的黄帝故里，济源的王屋山天坛，灵宝荆山的黄帝陵，河北涿鹿的黄帝城、黄帝泉，四川都江堰的黄帝祠、轩皇台，盐亭的嫘轩宫、嫘祖墓，安徽黄山的黄山轩辕峰，湖南岳阳的轩辕台，浙江缙云的仙都鼎湖峰，甘肃平凉的问道宫，湖北宜昌西陵山、嫘祖庙，随州的神农祠，山西高平的神农城、神农井，河南淮阳的神农五谷台，郑州炎黄二帝塑像，湖南炎陵县的炎帝陵，等等。这些源远流长的传说和名胜古迹，对于增强华夏民族的认同感，激发炎黄子孙的民族自豪感，增强中华民族的凝聚力，产生了不可估量的作用。

黄帝以后，黄河流域又先后出现了几位杰出的部落联合体首领，他们就是尧、舜、禹。这时已是龙山文化的晚期，处于氏族制度行将崩溃的时代。传说中尧又称陶唐氏，他的发祥地在今山西汾河流域，现在山西临汾市南的伊村有“帝尧茅茨土阶”碑，尧庙村有尧庙，临汾县有尧陵、神居洞。他的生活非常简朴，古书说他“茅茨不剪，采椽不斫，粝粢之食，藜藿之羹，冬日裘，夏日葛衣”，也就是说，他住的是用没有修剪过的茅草芦苇、没有刨光过的椽子盖起来的简陋房子，吃的是粗粮，喝的是野菜汤，冬天披块鹿皮，夏天穿件粗麻衣。但他对百姓却很关心，部落里有人挨饿受冻，他说这是他使他们挨饿受冻的，有人犯罪受了处罚，他说这是他平时没有管教好的缘故，自己出来承担责任。舜又称有虞氏，出生在姚墟（今山西垣曲东北）。传说他在接替尧担任部落联合体首领之前接受尧的考察时，曾在历山（中条山别称）耕田，在雷泽（今山西芮城北）捕鱼，在河边的陶城（今山西永济蒲州镇北）制陶，后来尧把他封在虞地（今山西平陆西南），担任部落联合体首领后，又都蒲坂（今蒲州镇），看来他的活动中心在现在山西的西南部，今天山西运城市安邑镇还有舜帝庙、舜帝陵。舜严于律己，而又宽厚待人。他曾几次遭到继母和同父异母兄弟的陷害，好在他贤惠的妻子巧设智计，才使他化险为夷。但他被推举为首领后，却不计前仇，宽待他的继母和弟弟，使他的一些仇人都受到感动，一心向善。禹的先祖传说住在河套一带，禹的时候迁徙到今河南西部。他以天下为己任，率领百姓治理水患，发展生产，更是受到高度的赞扬。由于尧、舜、禹治理有方，当时的社会获得很大的发展，呈现一片安宁、祥和的太平景象，“天下大和，百姓无事”，他们也因此被后人尊奉为圣贤人物。